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一、目的和要求①通过实验了解熟肉类中淀粉含量的测定原理及测定方法。②熟悉掌握淀粉酸水解、还原糖滴定的操作要点。二、原理试样经除去脂肪及可溶性糖后，淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折

南方红豆杉是红豆杉科植物南方红豆杉Taxus chinensis Pilg.）Rehd. var. mairei Lemee et Levl.）Cheng et L. K. Fu栽培品的干燥枝条。在我

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